娄底饭店装修方案 在娄底开饭店大概预算

今天小编跟大家分享的主题是娄底饭店装修方案以及在娄底开饭店大概预算，饭店是指在一定场所公开的对大众提供食品、饮料等餐饮的设施。因此饭店在装修时必须要有一个实用的装修方案避免花大钱装修做无用功。怎样的饭店装修方案才能算得上是最实用呢最节省的呢来看小编的具体介绍。

一、娄底饭店装修方案

1.从饭店的选址确定饭店服务对象：如饭店服务的对象以广大工薪阶层为主，那它的装修从表至里，既要有文化品位能突出自身经营的主题，又要符合大众化。如服务的对象是商务人士等高端消费人群，装修设计更着重饭店的环境、档次、服务水平。

2.饭店的门面：饭店的门面是给顾客的第一印象，是能否吸引顾客前来的首要前提。如果接待的是平民大众，把将饭店店面设计得超级豪华，相信敢踏进店内消费的人肯定屈指可数。而商务人士追求更高生活质量，饭店的门面太过于平凡，忽视了文化特色的营造，也不能勾引他们进店品尝的欲望。

3.饭店的大厅：店堂装潢设计的优劣，厅堂的高度是否合理，店堂面积的大小，都直接影响消费者的就餐心情及对顾客的吸引力。一般饭店的大厅设计宽敞、明亮，度应不低于3米。实践证明，如果大厅面积在设计上缺乏充分的构想及合理性，将会失去很多顾客光临用餐。

4.饭店的设计风格：饭店的外观、色彩以及装饰，会因经营内容的不同有所区别，经营不同风味菜品对其大厅面积的要求也有所不同。

5.饭店的合理布局：在饭店经营中注意大厅面积的同时，也应尽量考虑大厅通道的设计，通道是服务员和顾客必经之路，尤其是对服务人员，通道相当重要。选择的通道位置一定要合理，以流畅方便安全为原则。行走路线应为直线，避免通道有曲线、弯线，这样既方便顾客行走，同时也会减轻服务人员的劳动强度。

6.不要忽略了饭店的灯光：大众化的饭店客流量大，工作人员走动频繁，所以大厅的灯光设计以明亮为主。而商务人士追求高尚、典雅，这样的饭店灯光应以柔和为主，能让顾客更舒适、更放松。

二、在娄底开饭店大概预算

开办一家饭店各项费用的估算方法有两种。一种是费用逐渐估算法，一种是简便估算法。下来看看较为复杂的费用逐渐估算法：

1、对营业空间(建筑物)费用的估算。开办一家餐馆首先要考虑的是营业空间所在的地理位置是否处在餐馆营业的“黄金地段”。若是开设中小型餐馆，对此就应作全面权衡，慎重确定，并按照确定的选择以市场行情单价为依据，分别进行估算。

2、设备、设施费用的估算。各种档次的厨房设备价格都可从市场报价获取，在估算设备、设施费用时，应包括运输费和安装调试费。

3、家具和器皿费用的估算。应先根据确定的餐馆的服务方式和桌位数，计算出各种家具和器皿需要的数量，再根据市场价格即可进行估算。

4、开办一家餐馆装饰费用的估算。餐馆的装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面，若是中小餐馆，门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修应以卫生为主，结合方便厨师、工作人员操作，便于油烟、污水排放功能考虑。

5、开办一家餐馆有关灯饰的费用，应先决定选用什么级别和档次的灯，应把装饰用的和照明用的灯饰数量分别列明，以便做出准确估算。

三、饭店哪些项目需要花钱

1、房租付三押二，这还需要谈判，一般付三押三的也正常。

2、公共能耗费，垃圾清运费，物业管理费，每项都有3-4千。

3、设计费、装修费，我们这种有点档次的，预算就做了23万，还已经省了。

4、厨房设备，空调，家具，酒店用品(锅碗瓢盆，酒杯纸巾，台布筷子，工作服)，窗帘软装潢。

5、公司注册、消防、卫生，煤气。我们注册资金是10万，只要注册资金的1/3，也就是三万就可办验资。要一开始就能与行内人士或几个老江湖多请教，不要过于正规地去规划设计消防和煤气管道和设备，导致最后的费用大大超过了预算。

6、基本广告支出，如做一个象样的灯箱，少则也得有个四五千，印一些传单，菜单，从2000到5000元不等。

7、开业后的流动资金，仓库的备菜备货(菜、肉、调料)。

四、娄底开饭店哪些钱不能省

1、水管的钱不能省：如果安装质量不好的水管，很容易出现水管破裂的情况，到时候水到处是。因此饭店装修上下水道系统的钱不能省。水火无情，一旦水路出了问题，不但给餐厅造成经济上的损失，而且影响餐厅的声誉，所以在水路方面的钱不能省。阀门、水龙头天天使用，多花百把元钱，至少买上国产名牌货，水管和配件用合格的产品，免去“跑冒滴漏”的烦恼。

2、电气线路的钱不能省：除了水，电也要注意。电气线路的安装最容易出现安全隐患，而且电气线路一旦隐蔽后不容易进行检修，所以保证电气材料的高质量至关重要。电气材料一般有：漏电保护器、导线、开关、插座、布线管等，这些材料最好选用国家推荐的名牌产品，而且在购买时一定要索取产品合格证。在电气安装时尽量请监理公司或有关专家进行监督。确保安装质量符合国家规范的要求。

3、装饰使用的粘贴材料钱不能省：如今很多人喜欢饭店装修的时候，粘贴字画之类的装饰物，你也不想顾客吃饭的时候，它们突然掉下来吧。因此，装饰使用的粘贴材料钱不能省。装饰粘贴比如乳胶、玻璃胶、水泥、快干胶的质量，要特别用心选择，不要因小失大。作为家具柜门骨架的九夹板，质量一定要上乘，才能使柜门不至于变形。

4、五金配件的钱不能省：门窗和家具的五金配件钱不能省，门锁一定要开关自由，弹簧弹力要好，否则可造成有门难进门的尴尬局面。抽屉导轨的质量要好，以确保灵活地拉动抽屉。同样道理，拉手的质量不能忽视。餐厅装修不仅要统筹大局，还要注意细节，提升餐厅档次。

5、装修队的钱不能省：很多人装修喜欢讨价还价，这样做没什么不对，不过过于还价， 有些餐饮老板为了省钱自己找外面的“游击队”装修员。这个看起来是能省不少钱，但是对于后期工程的质量是否有保证?出现了问题又该找谁?金华的小刘想开一个火锅店，为了省钱找到无施工资质的“装修游击队”装修。谁知道装修工人在施工砸墙时，却被突然坍塌的内墙体砸伤致死，其家人遂将许某及参与此次施工的其他两人告上法庭，最终，法院作出判决：三被告在此事故中均有过错，依据过错承担10%—30%的赔偿责任。这样的悲剧我们不想重现，装修队的钱不能太省。

娄底装修小编总结：对于本次内容分享娄底饭店装修方案，在娄底开饭店大概预算就跟大家整理到这里了，饭店装修的好坏与后期的经营状况直接挂钩，所以如果小饭店装修你不想花太多钱也没什么，但是有些地方真的不能省不管大饭店还是小饭店，文章中给大家整理的不能省的地方大家一定要避开。

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